Name: Bolo de leite com calda de leite condensado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 ovos; 1 colher (chá) de fermento químico em pó; 200 g de farinha de trigo; 125 ml de leite; 1 colher (sopa) de manteiga; 200 g de açúcar; 1 colher (café) de essência de baunilha; 1 lata de leite condensado (a mesma medida de leite); Baunilha (opcional)

Ingredientes (6 porções)

2 ovos
1 colher (chá) de fermento químico em pó
200 g de farinha de trigo
125 ml de leite
1 colher (sopa) de manteiga
200 g de açúcar
1 colher (café) de essência de baunilha

Calda

1 lata de leite condensado (a mesma medida de leite)
Baunilha (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bolo:
Junte a farinha com o fermento e passe a mistura uma vez pela peneira.
2
Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
3
Ferva o leite e a manteiga e acrescente o líquido à mistura de ovos e açúcar, misturando sempre.
4
Acrescente aos poucos a farinha e o fermento (já misturados) e a essência de baunilha. Misture bem.
5
Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos na temperatura de 180 graus.
6
Verifique o cozimento da massa com um palito.
7
Calda
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até iniciar a fervura (30 minutos).
8
Desligue o fogo e use fria.