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Vídeo sugerido Bolo de coco prático
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1h
Ingredientes (10 porções)
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2 colheres (sopa) de canela em pó
-
4 ovos
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1 copo de açúcar
- 2 copos farinha trigo
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3 colheres (sopa) chocolate em pó
- 1/2 copo (americano) óleo
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1/2 copo (americano) leite
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1 colher (sopa) fermento em pó
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Suco de 1 limão
- 1 colher sopa essência de baunilha
- Cobertura Ganache (opcional)
- 1/4 barra chocolate ao leite
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1/2 barra chocolate meio amargo
-
1 caixinha (200 ml) de creme de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na batedeira coloque os ovos, essência de baunilha, óleo, leite, limão e o açúcar peneirado e bata até obter uma mistura lisa e homogênea.
- 2
Junte a farinha de trigo, o chocolate e a canela peneirados misturando durante uns 5 min até formar uma massa de cor homogênea. Por último misture o fermento em pó.
- 3
Coloque numa assadeira redonda de centro furado. Deixa assar no forno em 180 graus durante 40 a 45 minutos.
- 4
Cobertura de ganache (opcional):
Misture as barras de chocolates picados e o creme de leite em um recipiente e derreta (pode ser no microondas) mexendo a cada 30 segundos até derreter todo o chocolate e conseguir uma mistura homogênea e lisa.
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