Name: Bolo de frutas fofinho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 25 porções
Ingredients: 4 ovos; 4 xícaras de farinha de trigo com fermento; 2 xícaras de leite; 2 xícaras de açúcar; 1/2 xícara de óleo; 1 colher (café) de sal; 1 colher de margarina; 2 kiwi; 1 laranja; 1 banana grande; 10 morangos; 1 maçã

Ingredientes (25 porções)

4 ovos
4 xícaras de farinha de trigo com fermento
2 xícaras de leite
2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 colher (café) de sal
1 colher de margarina
2 kiwi
1 laranja
1 banana grande
10 morangos
1 maçã

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata em um prato grande os ovos com o açúcar e a manteiga.
2
Acrescente a farinha, o óleo e o sal.
3
Bata no liquidificador, a laranja descascada e 1 xícara de leite.
4
Coloque na massa.
5
Bata bastante.
6
Misture as frutas bem picadinhas com a massa.
7
Por último, coloque a outra xícara de leite.
8
Misture bastante.
9
Se precisar coloque mais leite.
10
Em uma forma untada com margarina e farinha, coloque a massa.
11
Leve ao forno pré - aquecido, a 230°, por aproximadamente 1 h, ou até espetar um palito e ele sair limpo.