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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 200 g de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de margarina sem sal
  • 2 colheres (sopa) de mel (opcional)
  • 2 ovos grandes ou 3 pequenos
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • Cravos para decorar

Modo de Preparo

  1. Em uma panela derreta a manteiga.
  2. Adicione o leite condensado e o coco, até o ponto de beijinho para enrolar, ou mais firme.
  3. Com o fogo desligado adicione o mel.
  4. Misture.
  5. Adicione o creme de leite.
  6. Misture.
  7. Bata as claras em neve.
  8. Misture apenas uma das gemas, batida com o açúcar, na panela da mistura anterior.
  9. Depois de bem homogeneizada, misture com as claras em neve.
  10. Coloque na geladeira por pelo menos 1 h.
  11. Se quiser, decore com cravinhos.

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