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Pudim de leite condensado com calda de ameixa

1 5.0
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  • Imagem enviada por Regina Costa
Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • Açúcar refinado à gosto
  • Ameixa preta à gosto
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • 3 ovos

Modo de Preparo

  1. Em uma forma de pudim, leve o açúcar ao fogo.
  2. Após derreter, coloque 1/2 xícara de água.
  3. Deixe ferver até dissolver os pedaços de açúcar.
  4. Adicione a ameixa preta e deixe ferver por mais 2 minutos.
  5. Bata o leite condensado, o leite e os ovos no liquidificador.
  6. Despeje em cima da calda pronta.
  7. Leve ao forno em banho - maria, a 180º, até que esteja totalmente cozido.
  8. Fure com uma faca, se sair limpa é porque está no ponto.

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Comentários

  • Ótimooooo

  • fiz e ficou muito bom

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