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Bolo de melado
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C
Por Claudia Nadal Martins

Ingredientes (10 porções)

  • ovo3 ovos
  • manteiga2 colheres de manteiga
  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo
  • 1 l de melado
  • farinha de mandioca3 colheres de farinha de mandioca
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture a manteiga e os ovos, deixando pedacinhos da manteiga para o bolo ficar úmido.

  2. 2

    Coloque o melado.

  3. 3

    Mexa.

  4. 4

    Acrescente, aos poucos, a farinha de trigo, a farinha de mandioca e o fermento.

  5. 5

    Mexa até obter uma massa homogênea.

  6. 6

    Coloque em uma forma untada.

  7. 7

    Leve para assar em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 45 minutos.

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