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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 colheres de manteiga
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1 l de melado
  • 3 colheres de farinha de mandioca
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Misture a manteiga e os ovos, deixando pedacinhos da manteiga para o bolo ficar úmido.
  2. Coloque o melado.
  3. Mexa.
  4. Acrescente, aos poucos, a farinha de trigo, a farinha de mandioca e o fermento.
  5. Mexa até obter uma massa homogênea.
  6. Coloque em uma forma untada.
  7. Leve para assar em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 45 minutos.

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