15min
Ingredientes (1 porção)
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4 jenipapos maduros
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque os jenipapos, retirando apenas a pele.
- 2
Corte-os em quatro e retire o miolo com as sementes, deixando só a polpa
- 3
Bata no liquidificador com 300 ml de água filtrada
- 4
A massa resultante, coe em uma peneira fina para extrair apenas o suco.
- 5
Bata em um liquidificador por aproximadamente 3 minutos os ingredientes: o suco concentrado do jenipapo, o leite condensado e o creme de leite (como opção, usar creme de leite gourmet)
- 6
Coloque em uma tijela de vidro e leve à geladeira por aproximadamente 3 horas.
