40min
Ingredientes (15 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Adicione o leite morno, o sachê de fermento biológico e a manteiga e mexa até a manteiga derreter
- 2
Adicione o açúcar os ovos e o sal.
- 3
Coloque a farinha de trigo aos poucos
- 4
Até poder sovar a massa.
- 5
O potno cert é quando a massa gruda no dedo, mas não fica massa nenhuma (não adicione mais farinha pois a massa pode ficar seca)
- 6
Deixe descansar por 30inutos e abra a massa até ficar na espessura de 1 dedo
- 7
Corte com no formato desejado e deixe descansar por mais 30 minutos
- 8
A gordura não pode estar muito quente nem muito fria.
- 9
Coloque um pedacinho de massa e quando começar a dourar está no ponto.
- 10
Lembrando de não deixar a temperatura aumentar pois o bolinho pode ficar cru
- 11
Espere esfriar, corte e coloque o recheio de sua preferência e a cobertura que preferir
