Name: Bolo de chocolate com leite ninho
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: Massa; 4 ovos; 4 colheres (sopa) de chocolate em pó; 2 colheres (sopa) de manteiga; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de fermento; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de leite; 1 tablete de chocolate ao leite ou meio amargo; Calda; 2 colheres de chocolate em pó bem cheias; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite (200 g); 200 g de leite; 2 colheres (sopa) de manteiga; leite em pó

Ingredientes (10 porções)

Massa
4 ovos
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de manteiga
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de fermento
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
1 tablete de chocolate ao leite ou meio amargo
Calda
2 colheres de chocolate em pó bem cheias
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite (200 g)
200 g de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
leite em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Massa
Bata por 5 minutos no lidificador os ovos, o leite, a farinha, o açúcar, o chocolate em pó e a manteiga
2
Após bater a massa, adicione o fermento e misture novamente até ficar homogêneo
3
Depois quebre o tablete de chocolate e adicione no meio da massa
4
Em uma forma untada, despeje a massa e asse em forno preaquecido a 180° C por cerca de 40 minutos
5
Calda
Depeje todos os ingredientes da calda (menos o leite em pó) em uma panela e misture até chegar no ponto de brigadeiro (quando está desgrudando da panela)
6
No final, quando o bolo estiver pronto com a calda, salpique o leite em pó por cima