Name: Panetone caseiro
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1/2 kg de farinha de trigo; 1 colher (chá) de sal; 1/2 xícara de chá de óleo; 1 ovo; 2 xícara (chá) de leite morno; 1/2 xícara (chá) de açúcar; 1 saquinho de fermento biológico ou 1 e 1/2 tablet de fermento para pão; Uvas passa; Frutas cristalizadas

Panetone caseiro

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@ Eliana Lima

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Por Eliana Lima

Ingredientes (10 porções)

1/2 kg de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara de chá de óleo
1 ovo
2 xícara (chá) de leite morno
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 saquinho de fermento biológico ou 1 e 1/2 tablet de fermento para pão
Uvas passa
Frutas cristalizadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha de trigo e as frutas.
2
Misture a farinha e as frutas em uma vasilha.
3
Em seguida misture com os líquidos no liquidificador. A consistência fica um pouco mole.
4
Unte uma forma com margarina. Coloque a massa até a metade da forma. Cubra e deixe descansar por 40 minutos.
5
Em seguida, quando crescer, leve para assar em forno baixo. Quando o garfo sair limpo, já está assado.