Ingredientes (10 porções)
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1 lata de leite de vaca
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1 lata de creme de leite (tem que ser lata mesmo)
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Calda de pudim
Modo de preparo
- 1
Primeiro de tudo, coloque o creme de leite para gelar no congelador (pra facilitar a retirada do soro).
- 2
Faça a calda de pudim e coloque em uma forma de furo, leve ao congelador até q fique firme o suficiente para cobrir com outra calda (cerca de 10 min).
- 3
Faça uma mistura com o achocolatado e as colheres de leite, despeje sobre a calda já firme e leve novamente ao congelador.
- 4
Bata no liquidificador as 3 gemas, o leite condensado e a medida de leite.
- 5
Leve ao fogo e cozinhe até engrossar (vai ficar com aparência de talhado, mas não está).
- 6
Depois de cozido, deixe esfriar e leve novamente no liquidificador e bata com o creme de leite já sem soro.
- 7
Bata as claras em neve e misture no seu creme. Coloque sobre as caldas já geladas e leve ao congelador até o dia seguinte.
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