1h 15min
Ingredientes (1 porção)
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100 g de coco ralado fresco e processado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque as gemas peneiradas numa batedeira, acrescente o açúcar e manteiga e bata até formar um creme claro.
- 2
Pare de bater e acrescente o coco ralado misturando bem e em seguida junte as claras em neve.
- 3
Coloque a massa numa assadeira redonda com furo no meio, cubra com papel alumínio e leve ao forno, em banho maria, a 200º por 1 hora.
- 4
Tire o papel alumínio e deixe por mais ou menos 15 minutos.
- 5
Leve para a geladeira e desenforme depois de gelado.
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