10min
Ingredientes (8 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o açúcar em uma frigideira, e as bananas picadinhas em rodelas.
- 2
Deixe caramelizar e reserve.
- 3
Em outra panela coloque o leite condensado, a gema do ovo, e mexa sem ligar o fogo.
- 4
Depois acrescente 3 medidas de leite, medindo pela lata vazia de leite condensado, dissolva o amido de milho e acrescente.
- 5
Misture em fogo médio até que vire uma mistura homogênea.
- 6
Deixe esfriar.
- 7
Em uma travessa ou pote de sobremesa, faça camadas de creme e de calda de banana, leve a geladeira e sirva geladinho.
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