Name: Espetacular bolo de Queijo com Calabresa
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 1/2 xícara de óleo; 1/2 xícara de leite; 250 g de polvilho doce; 150 g de calabresa cortada em cubos; 100 g de queijo ralado; 1 colher de sobremesa de sal; 1 colher de sopa de fermento

Espetacular bolo de Queijo com Calabresa

@ Jessica Fernandes

Imprimir

Por Jessica Fernandes

Ingredientes (10 porções)

3 ovos
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de leite
250 g de polvilho doce
150 g de calabresa cortada em cubos
100 g de queijo ralado
1 colher de sobremesa de sal
1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Corte a calabresa em cubos e em seguida coloque no forno para que dourem e perca o seu excesso de gordura.
2
Assim que estiver dourada tire-a do forno e seque-a com papel toalha.
3
Após isso, peneire o polvilho e deixe reservado em uma vasilha na qual consiga misturar todos os ingredientes depois.
4
Em seguida, acrescente os seguintes ingredientes no liquidificador: óleo, ovos e leite e bata por 3 minutos.
5
Junte com o polvilho e mexa bem até dissolver todas as "bolinhas", acrescente o queijo ralado e misture por ultimo adicione o fermento
6
Unte uma forma redonda de 20 cm com furo no meio com óleo, despeje a massa por cima coloque a calabresa e polvilhe queijo ralado.
7
Em fono médio a 180°C, asse o bolo por 40 minutos ou até perceber que que sua superfície está douradinha.

Informações adicionais

Para melhor resultado ao desenformar, coloque-o em banho maria com água gelada.