Ingredientes (10 porções)
-
400 ml de leite condensado (uma lata)
-
-
-
Calda
-
Modo de preparo
- 1
Bata tudo no liquidificador por uns 3 minutos, pelo menos.
- 2
Despeje num pirex q tenha entre 1,1 litros e 1,5 litros. ( minha travessa tem 1,1 litros - 17x17x4 cm)
- 3
Eu deixei o forno pré-aquecido em fogo baixo, mas acho que não precisa.
- 4
Ponha a grade do forno na metade da altura e fogo médio.
- 5
Coloque a travessa na grade (não precisa ser banho-maria) e deixe por 30 minutos.
- 6
Verifique antes dos 30 minutos se já cresceu e dourou. Aí já pode desligar. Ele vai murchar um pouco.
- 7
Para cobrir, coloque uma xícara de açúcar e 1/2 xícara de água, no fogo e vá mexendo até começar a dourar.
- 8
Despeje sobre o pudim.
- 9
Está pronto. Só cortar e servir, não tentei desenformar.
Veja também…
Informações adicionais
Ele ficou bem firme, de pegar uma fatia com o garfo. Se quiser mais macio, coloque só a metada da Maizena.
