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Bolo dos sonhos
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S
Por SHEILA REGINA MORELLI

Ingredientes (20 porções)

  • ovo4 ovos
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • iogurte1 xícara de iogurte
  • óleo1 xícara de óleo
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó
  • canela em pó1 colher de chá de canela em pó
  • cravo-da-índia em pó1 colher de café de cravo em pó
  • 1 colher de chá de erva - doce
  • uva-passa1 xícara de uvas passa
  • noz1 xícara de nozes picadas
  • Meia xícara de damascos picados

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador bata os ovos, o açúcar, o iogurte e o óleo.

  2. 2

    Junte a farinha de trigo.

  3. 3

    Bata mais um pouco.

  4. 4

    Coloque a canela, o cravo e a erva - doce.

  5. 5

    Por último, coloque o fermento e bata só um pouco.

  6. 6

    Acrescente as uvas passas, os damascos e as nozes.

  7. 7

    Misture bem.

  8. 8

    Coloque em asadeira média, untada.

  9. 9

    Asse em forno médio por 5 minutos.

  10. 10

    Em seguida, aumente a temperatura e deixe mais ou menos uns 25 minutos.

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