Ingredientes (24 porções)
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1 colher (sopa) de baunilha (12 ml)
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1 colher (sopa) de fermento em pó (12 g)
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220 ml de leite
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4 ovos
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350 g de açúcar refinado
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220 g de margarina sem sal e em temperatura ambiente
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350 g de farinha de trigo peneirada
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2 g de sal
Modo de preparo
- 1
Na tigela da batedeira, coloque o açúcar refinado e a manteiga em temperatura ambiente
- 2
Bata até ficar no ponto esbranquiçado.
- 3
Adicione os ovos um a um com a batedeira ligada e bata.
- 4
Em outra tigela, adicione a baunilha no leite e reserve.
- 5
Em outra tigela, coloque a farinha de trigo sem fermento, o fermento em pó e o sal e misture.
- 6
Junte a massa do cupcake, um pouco da farinha e um pouco do leite e misture levemente.
- 7
Adicione o restante da farinha e do leite.
- 8
Mexa levemente e a massa estará pronta.
- 9
Quando a massa ficar homogêne é a hora de preencher as forminhas.
- 10
Coloque as forminhas de papel posicionadas sobre as de alumínio e preencha-as até a metade com a massa.
- 11
Leve ao forno preaquecido por cerca de 25 minutos, mas verifique de tempos em tempos, pois o tempo pode depender de forno para forno.