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Cupcake basiquinho
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G
Por Gi Capinan

Ingredientes (24 porções)

  • 1 colher (sopa) de baunilha (12 ml)
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó (12 g)
  • leite220 ml de leite
  • ovo4 ovos
  • açúcar refinado350 g de açúcar refinado
  • 220 g de margarina sem sal e em temperatura ambiente
  • farinha de trigo350 g de farinha de trigo peneirada
  • sal2 g de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na tigela da batedeira, coloque o açúcar refinado e a manteiga em temperatura ambiente

  2. 2

    Bata até ficar no ponto esbranquiçado.

  3. 3

    Adicione os ovos um a um com a batedeira ligada e bata.

  4. 4

    Em outra tigela, adicione a baunilha no leite e reserve.

  5. 5

    Em outra tigela, coloque a farinha de trigo sem fermento, o fermento em pó e o sal e misture.

  6. 6

    Junte a massa do cupcake, um pouco da farinha e um pouco do leite e misture levemente.

  7. 7

    Adicione o restante da farinha e do leite.

  8. 8

    Mexa levemente e a massa estará pronta.

  9. 9

    Quando a massa ficar homogêne é a hora de preencher as forminhas.

  10. 10

    Coloque as forminhas de papel posicionadas sobre as de alumínio e preencha-as até a metade com a massa.

  11. 11

    Leve ao forno preaquecido por cerca de 25 minutos, mas verifique de tempos em tempos, pois o tempo pode depender de forno para forno.

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