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Pudim de panela de pressão
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Por Jonin eduardo frank

Ingredientes (8 porções)

  • ovo3 ovos
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
  • açúcar6 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata tudo no liquidificador por 5 minutos

  2. 2

    Coloque dois dedos de água em uma panela de pressão, unte uma forma com caramelo

  3. 3

    Coloque a forma ainda vazia na panela de pressão e adicione a receita na forma

  4. 4

    Cubra bem a forma de pudim com papel-alumínio para não entrar água no pudim

  5. 5

    Feche a tampa e depois que começar a chiar a válvula da panela, deixe por mais 7 minutos

  6. 6

    Deixe esfriar e retire da panela de pressão a forma de pudim e coloque na geladeira por 4 horas ou congelador por 30 minutos, desenforme e sirva

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Informações adicionais

A panela de pressão é com as abas para fora e a forma de alumínio para pudim precisa caber dentro da panela. Se tiver uma forma mais alta que caiba as duas receitas não tem problema é o mesmo tempo.

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