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Pudim de abacaxi em calda
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Por ROSA DE JESUS LEITÃO DE AZEVEDO

Ingredientes (10 porções)

  • ovo6 ovos inteiros
  • açúcar1/2 kg de açúcar
  • abacaxi em calda1/2 lata de abacaxi em calda
  • coco ralado100 g de coco ralado fresco
  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 colher (sopa) de maizena bem cheia

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os ingredientes no liquidificador.

  2. 2

    Coloque em uma forma de pudim bem untada com margarina.

  3. 3

    Leve ao forno pré - aquecido moderado durante 50 minutos para assar.

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