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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco
  • 4 ovos (claras e gemas separados)
  • 4 colheres de açúcar
  • Raspas de limão

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador as gemas, o leite condensado e o leite de coco.
  2. Despeje em um pirex de vidro untado com manteiga.
  3. Leve para assar.
  4. Bata as claras em neve.
  5. Acrescente o açúcar e algumas gotinhas ou raspas de limão.
  6. Quando o creme estiver fervendo, tire do forno, cubra com a clara e volte ao forno para dourar.
  7. Depois de frio leve a geladeira.

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