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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 300 g de biscoito de maizena
  • 3 colheres (sopa) cheias de manteiga
  • 5 colheres (sopa) bem cheias de açúcar
  • 3 gemas
  • 1 lata de creme de leite
  • 6 colheres (sopa) bem cheias de amendoim torrado e moído
  • 1 colher (sopa) de toddy ou nescau

Modo de Preparo

  1. Bater bem a manteiga com o açúcar e 2 gemas.
  2. Acrescente o creme de leite, gotas de baunilha a gosto e o amendoim.
  3. Molhe os biscoitos no leite e forre o fundo de um pirex.
  4. Coloque por cima dos biscoitos um pouco do creme já pronto.
  5. Repita as camadas até terminar os ingredientes.

Cobertura:

  1. Leve ao fogo o leite condensado, 1 gema, 1 colher de manteiga e o chocolate, até engrossar um pouco.
  2. Deixe esfriar e cubra a torta.
  3. Salpique um pouco de amendoim por cima e leve para gelar.

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