Gelatina recheada com mousse de limão

Mousse

Hidrate as gelatinas sem sabor conforme pede na embalagem e reserve

No liquidificador, bata o suco dos limões, o creme de leite e o leite condensado até q esteja uma mistura homogênea

Junte a estes a gelatina sem sabor e bata mais um pouco até que esteja tudo homogêneo

Em seguida unte com óleo uma forma da sua preferência e coloque a mistura do liquidificador na mesma

Leve à geladeira por aproximadamente 1 hora e 30 minutos ou até que o mousse esteja bem firme e desgrude da forma.

Gelatina de cobertura

Dissolva as 2 gelatinas de limão em 1 copo americano ou 200ml de água fervente

Misture bem até que esteja completamente dissolvida e adicione 1 e 1/2 copo (americano) de água gelada

Feito isso, coloque sobre o mousse e com a ponta dos dedos desgrude delicadamente o mousse nas laterais para que a gelatina de limão entre por baixo e nas laterais 

Em seguida, torne a geladeira por aproximadamente 2 horas ou até que a gelatina esteja bem firme

Verifique com a ponta do dedos e tente descolar nas laterais da forma

Quando ela desgrudar, vire a forma sobre um prato de sua preferência e pronto!

Sirva-se!