1h
Ingredientes (20 porções)
2 xícaras de chá de fubá 2 xícaras de chá de açúcar 2 xícaras de leite 2 colheres de sopa de manteiga 1 pitada de sal 1 xícara de leite de coco 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado 1 colher de sopa de fermento- 3 ovos batidos (bata as claras em neve e acrescente as gemas)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, misture os cinco primeiros ingredientes.
- 2
Leve ao fogo para cozinhar até formar um mingau.
- 3
Retire a panela do fogo e deixe esfriar.
- 4
Acrescente o leite de coco dissolvido com o fermento, o queijo ralado, e os ovos batidos.
- 5
Asse em um tabuleiro untado e polvilhado, por aproximadamente 40 minutos ou até ficar corado.