Ingredientes (20 porções)
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1 gelatina de morango ou cereja
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1 gelatina de pêssego ou maracujá
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1 lata de leite (medida da lata do leite condensado)
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1 1/2 de gelatina incolor, sem sabor
Modo de preparo
- 1
Dissolver separadamente as caixas de gelatina, menos 1 de limão, em 400 ml de água fervente (cada uma), colocando - as na forma de gelo, sem o separador.
- 2
Untar uma forma com óleo de milho e molhar com água fria.
- 3
Enfeitar o fundo da forma com frutas (pêssego, morango, ameixa preta, abacaxi em calda) e fixá-las com a metade de uma das gelatinas.
- 4
Deixar endurecer todas as gelatinas.
- 5
Depois de bem firmes, cortar as gelatinas em quadradinhos com uma espátula de borracha e arrumar em camadas na forma já enfeitada e firme.
- 6
Dissolver a caixa da gelatina de limão reservada, em 300 ml de água fervente.
- 7
Deixar esfriar e juntar o leite condensado, o leite, o leite de coco e a gelatina incolor dissolvida e hidratada, conforme as instruções da embalagem.
- 8
Misturar bem e despejar na forma com as gelatinas cortadas.
- 9
Sacudir cuidadosamente a forma, para que essa mistura ligue e distribua uniformemente.
- 10
Levar à geladeira, e desenformar depois de bem firme.
