Ingredientes (1 porção)
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Modo de preparo
- 1
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e o açúcar até ficar bem homogêneo.
- 2
Despeje a massa em uma vasilha, acrescente aos poucos a farinha de trigo (misturando bem) e acrescente a canela e, por fim, o fermento.
- 3
Unte bem uma forma com furo no meio (26 cm) com margarina ou manteiga.
- 4
Despeje as duas latas de leite condensado na forma.
- 5
Por cima do leite condensado despeje com cuidado a massa do bolo. Despeje devagar para não misturar com o leite condensado.
- 6
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 1 hora e quinze minutos.
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Informações adicionais
Dica 1: verifique com uma faca ou palito o ponto do bolo. Não pode sair sujo de leite condensado.
Dica 2: deixe a forma na parte mais baixa do forno, isso porque o leite condensado demora mais para cozinhar e ele precisa sair em ponto de corte.
Dica 3: ao retirar do forno espere 15 minutos para desenformar, o bolo não pode estar totalmente frio para evitar que o doce de leite cole no fundo da forma.
Dica 4: use açúcar de confeiteiro e canela em pau para decorar.
