Name: Delícia de Abacaxi
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 7 porções
Ingredients: Meio copo de açúcar; 1 copo de 150 ml de água; 1 abacaxi cortado em cubos; 1 lata de leite condensado; Leite (a mesma quantidade do leite condensado); 1colher de sopa de maizena; 3 claras de ovo batidas em neve; 3 colheres (sopa) de açúcar; 1 lata de creme de leite

Ingredientes (7 porções)

Doce

Meio copo de açúcar
1 copo de 150 ml de água
1 abacaxi cortado em cubos

Creme

1 lata de leite condensado
Leite (a mesma quantidade do leite condensado)
1colher de sopa de maizena

Cobertura

3 claras de ovo batidas em neve
3 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela adicione os ingredientes do doce e deixe no fogo até o abacaxi cozinhar e ficar macio. Depois coloque em um refratário e deixe esfriar.
2
Em seguida prepare o creme, levando todos os ingredientes ao fogo e mexendo até ficar homogêneo. Depois despeje sobre o doce reservado.
3
Bata as claras em neve e depois acrescente o açúcar e o creme de leite e mexa com uma colher. Coloque a cobertura sobre o creme e leve a geladeira.
4
Sirva bem gelado.

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