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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 400 g de massa folhada pronta
  • 60 g de manteiga
  • 250 g de cebola fatiada, 3 cebolas grandes
  • 2 maçãs verdes descascadas e fatiadas
  • 185 g de queijo blue esfarelado

Modo de Preparo

  1. Abra a massa em um retângulo de 20 cm por 30 cm e forre uma assadeira levemente untada do mesmo tamanho.
  2. Reserve.
  3. Derreta a manteiga em uma frigideira sob fogo moderado.
  4. Adicione as cebolas e refogue por dez minutos ou até que estejam douradas.
  5. Remova da frigideira e deixe esfriar.
  6. Acrescente as maçãs à mesma frigideira.
  7. Refogue por três minutos, virando-as várias vezes, até que estejam ligeiramente frias.
  8. Deixe esfriar.
  9. Arranje as maçãs sobre a massa, deixando livres 2 cm nas bordas.
  10. Espalhe as cebolas e o queijo por cima das maçãs.
  11. Asse por 15 a 20 minutos ou até que a massa esteja crescida e dourada.

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