50min
Ingredientes (10 porções)
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A mesma medida de leite
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Creme frio
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Calda
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve o leite condensado, o leite e as gemas ao fogo, mexendo até levantar fervura.
- 2
Deixe esfriar.
- 3
Creme frio:
Bata as claras em neve.
- 4
Misture o açúcar e o creme de leite.
- 5
Junte com o primeiro creme totalmente frio.
- 6
Calda:
Leve a forma com a calda ao congelador.
- 7
Coloque o pudim no congelador até ficar em ponto de sorvete.
- 8
Molhe a forma para desenformar o pudim.
