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Pavê simples e delicioso

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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 2 gemas de ovo

  • 1 caixa de creme de leite

  • 1 caixa de leite condensado

  • 395 ml de leite (usar a caixa de leite condensado como medida)

  • 400g de biscoito maisena

  • 2 colheres de amido de milho

  • 1 pacote de coco ralado para decorar a torta (opcional).

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador o creme de leite, leite condensado, as gemas, o amido de milho e o leite durante dois minutos ou até misturar bastante.

  2. Coloque essa mistura em uma panela e leve ao fogo médio e misture até engrossar (não pare de mexe pois se grudar no fundo da panela vai queimar), cerca de 10 a 15 min .

  3. Em uma travessa ou forma coloque uma camada de bolacha maisena. Antes de colocar o biscoito na travessa molhe-o com leite para a torta não ficar muito seca).

  4. Depois, acrescente um pouco do recheio até tampar toda a bolacha e continue colocando bolacha e recheio até ficar com a última camada de recheio sem bolacha.

  5. Acrescente o coco ralado no final para decorar.

  6. Levar à geladeira por duas horas.

Informações Adicionais

  • Caso queira fazer maior, basta dobrar ou triplicar os ingredientes, lembrando que o coco e apenas para decoração e so precisa de um pacote.

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