Name: Donuts americanos
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 xícara de açúcar; 3 xícaras de farinha de trigo; 1/2 xícara de manteiga ou margarina; 1 colher de sopa de fermento em pó (rasa); 2 ovos; 1/2 xícara de leite

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Por Théo Sodré

Ingredientes (30 porções)

1 xícara de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de manteiga ou margarina
1 colher de sopa de fermento em pó (rasa)
2 ovos
1/2 xícara de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó e mexa os ingredientes secos.
2
Em outro recipiente, acrescente a margarina ou manteiga, o leite e os ovos e mexa bastante.
3
Depois, bote a farinha numa bancada (limpa) e acrescente a farinha aos poucos até dar o ponto (o ponto é quando não grudar na mão).
4
Pegue um copo ou um rolo e abra a massa.
5
Depois, pegue uma caneca e faça um buraco, pegue uma tampinha de garrafa pet e faça um círculo pequeno no meio e espere por 20 minutos.
6
Depois de 20 minutos, bote óleo na frigideira ou numa panela e esquente o óleo.
7
Depois, bote a massa na frigideira e fique mexendo nos dois lados para chegar até o ponto.