Name: Pão de ló de chocolate
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 450 gramas de farinha de trigo; 360 gramas de açúcar refinado; 9 ovos; 225 ml de água; 90 ml de óleo; 90 gramas de chocolate em pó 50% cacau; 15 gramas de fermento em pó

Ingredientes (20 porções)

Material

450 gramas de farinha de trigo
360 gramas de açúcar refinado
9 ovos
225 ml de água
90 ml de óleo
90 gramas de chocolate em pó 50% cacau
15 gramas de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
No bowl da batedeira coloque os ovos com o açúcar e bata por 10 minutos depois coloque a água e o óleo e bata por mais 30 segundos na primeira velocidade da batedeira. Obs: Os ovos tem que estar em temperatura ambiente pois se não ele não vai crescer o suficiente
2
Misture todos os secos já peneirados na espuma com uma espátula ou fuet e mexa de baixo para cima para não retirar o ar que está encorparado.
3
Leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus por cerca de 40 à 45 minutos. Não fure o bolo pra ele não murchar.

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