Name: Torta fria da Tereza
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata medida de água; 1 lata de creme de leite, com soro; 3 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de café de baunilha; 3 colheres de sopa de maisena; 1 colher de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de nescau; 1 colher de café de sal; 1 1/2 xícaras de açúcar granulado; 1 xícara de água; 200 g de ameixas; Algumas fatias de bolo; 1/2 coco, ralado de costas

Ingredientes (10 porções)

Creme

1 lata de leite condensado
1 lata medida de água
1 lata de creme de leite, com soro
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de café de baunilha
3 colheres de sopa de maisena
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de nescau
1 colher de café de sal

Creme de ameixas

1 1/2 xícaras de açúcar granulado
1 xícara de água
200 g de ameixas

Complemento

Algumas fatias de bolo
1/2 coco, ralado de costas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Creme de ameixa:
Leve ao fogo as ameixas sem caroços com o açúcar e a água.
2
Prepare o doce não deixando secar muito.
3
Depois de frio bata no liquidificador e empregue.
4
Creme:
Misture todos os ingredientes.
5
Leve ao fogo para ferver e engrossar.
6
Retire do fogo e empregue ainda quente.
7
Montagem:
Tome um pirex retangular.
8
Não precisa untar.
9
Faça as camadas da seguinte maneira, fatias finas de bolo, creme, coco ralado, e o creme de ameixas.
10
Repita as camadas, sendo que a última deve ser de ameixas.
11
Leve à geladeira e sirva gelado.