170 g de tapioca granulada tipo I (tapioca média)
4 colheres (sopa) de coco seco ralado
1 copo (americano) de açúcar
70 ml de leite de coco
750 ml de água a temperatura ambiente
leite condensado a gosto
Misture bem a tapioca, o açúcar e o coco
Adicione a água e mexer até dissolver todo o açúcar
Adicione o leite de coco e homogeneizar
Tampe deixar descansar por 6 horas a temperatura ambiente
Ao final do tempo, verifique com um garfo, se a água secou no fundo da vasilha
Caso não tenha secado, deixe mais tempo, caso tenha, leve à geladeira
Sirva com leite condensado por cima
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Xênia Souto
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