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Tortinha-mousse de chocolate

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Preparo
Rendimento 14 porções
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Ingredientes

  • 300g de massa folhada laminada congelada
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 ovos
  • 1 tablete de chocolate meio amargo em pedaços (200g)
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo

  1. Retire o plástico da massa e a enrole pelo lado mais estreito.
  2. Corte fatias de 1cm de largura.
  3. Aqueça o forno.
  4. Coloque uma fatia em cada forma e abra-a com cuidado.
  5. Faça furos no fundo da massa com um garfo.
  6. Leve ao forno por 20 minutos.
  7. Tire das formas e deixe esfriar.
  8. Bata o açúcar com a manteiga até formar um creme bem leve.
  9. Acrescente os ovos e bata por 5 minutos.
  10. Derreta o chocolate e junte a mistura.
  11. Adicione a essência de baunilha.
  12. Bata mais até ficar homogêneo.
  13. Reserve na geladeira por uma hora ou até ficar firme.
  14. Retire e coloque no saco de confeitar.
  15. Recheie cada tortinha com a muse e sirva.

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