Tortinha-mousse de chocolate

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Preparo 90 MIN

Rendimento 14 porções

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marcia eulina dos santos pereira Membro desde 2005

Ingredientes

300g de massa folhada laminada congelada
1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de manteiga em temperatura ambiente
2 ovos
1 tablete de chocolate meio amargo em pedaços (200g)
1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo

Retire o plástico da massa e a enrole pelo lado mais estreito.
Corte fatias de 1cm de largura.
Aqueça o forno.
Coloque uma fatia em cada forma e abra-a com cuidado.
Faça furos no fundo da massa com um garfo.
Leve ao forno por 20 minutos.
Tire das formas e deixe esfriar.
Bata o açúcar com a manteiga até formar um creme bem leve.
Acrescente os ovos e bata por 5 minutos.
Derreta o chocolate e junte a mistura.
Adicione a essência de baunilha.
Bata mais até ficar homogêneo.
Reserve na geladeira por uma hora ou até ficar firme.
Retire e coloque no saco de confeitar.
Recheie cada tortinha com a muse e sirva.

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