Bolo milho com cobertura leite ninho

1. Em uma panela, adicione o fubá, leite, açúcar e óleo.

2. Ligue o fogo e deixe ferver até engrossar e virar um mingau.

3. Desligue o fogo e espere amornar.

4. Junte os ovos, coco e o fermento à mistura e transfira para uma forma de furo no meio que esteja untada.

5. Leve para assar em forno preaquecido à 180 C por aproximadamente 40 minutos.

Cobertura:

1. Cozinhe tudo até engrossar.

2. Por fim, coloque-a sobre o bolo.