Name: Bolo de cacau e ovomaltine
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 ovos; 2 xicaras de açúcar mascavo; 1 e 1/2 xícara de leite; 250 g de manteiga; 1 xícara de farinha de trigo integral (ou farinha de aveia ou de arroz); 1 xícara de farinha branca (isso não vai deixar seu bolo denso, mas fofinho); 1 e 1/2 xícara de cacau em pó; 2 colheres (sopa) de ovomaltine; 2 colheres (chá) de fermento em pó

@ Marcus Gerhard

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Por Marcus Gerhard

Ingredientes (20 porções)

2 ovos
2 xicaras de açúcar mascavo
1 e 1/2 xícara de leite
250 g de manteiga
1 xícara de farinha de trigo integral (ou farinha de aveia ou de arroz)
1 xícara de farinha branca (isso não vai deixar seu bolo denso, mas fofinho)
1 e 1/2 xícara de cacau em pó
2 colheres (sopa) de ovomaltine
2 colheres (chá) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Junte em um recipiente o leite, a manteiga, os ovos e o açúcar e misture bem
2
Em seguida, adicione o cacau e a farinha e misture bem
3
Misture o ovomaltine à massa
4
Por último, acrescente o fermento em pó mexendo levemente.
5
Coloque a massa em um assadeira untada com óleo (ou manteiga) e cacau.
6
Leve ao forno preaquecido em 180° C por aproximafamente 30 minutos.
7
Para conferir se a massa está assada, finque um palito de dente e se este sair sequinho, ela está pronta.