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Bolo de pêra da Luciane
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L
Por Luciane Aimone

Ingredientes (8 porções)

  • açúcar1/2 xícara de açúcar
  • ovo2 ovos
  • margarina1 colher de margarina
  • farinha de trigo2 xícaras de trigo
  • leite1 xícara de leite
  • 2 pêras pequenas cortadas como quiser
  • açúcar1/2 xícara de açúcar para caramelizar
  • canela1 pitada de canela

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as gemas com açúcar e a margarina.

  2. 2

    Em seguida coloque o trigo, o leite e continue batendo

  3. 3

    Em último, junte as claras em neve e o fermento 

  4. 4

    Em uma panela, coloque o açúcar para dourar e despeje na forma já untada com margarina e trigo

  5. 5

    Coloque as pêras cortadas, um pouco de canela em cima e despeja a massa.

  6. 6

    Leve ao forno já aquecido a 180° C por uns 40 minutos.

  7. 7

    Rendimento: cortada em pequenas fatias, 8 porções

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