Name: Pavê de baunilha com morangos e chocolate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: Creme de baunilha; 1 colher (sopa) de amido de milho diluída em 1 xícara (chá) de água mineral; 2 gemas; 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado; 2 colheres (sopa) essência de baunilha; 2 colheres (sopa) de margarina; Base; 1 pacote de biscoito maisena triturado; Creme de chocolate; 1 caixinha de morangos já picados; 1 caixinha de creme de leite; 2 colheres (sopa) de chocolate em pó sem açúcar; 1 colher (sopa) de margarina; 2 colheres (sopa) açúcar refinado

Ingredientes (8 porções)

Creme de baunilha
1 colher (sopa) de amido de milho diluída em 1 xícara (chá) de água mineral
2 gemas
1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
2 colheres (sopa) essência de baunilha
2 colheres (sopa) de margarina
Base
1 pacote de biscoito maisena triturado
Creme de chocolate
1 caixinha de morangos já picados
1 caixinha de creme de leite
2 colheres (sopa) de chocolate em pó sem açúcar
1 colher (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) açúcar refinado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture todos os ingredientes do creme de baunilha e leve ao fogo até que comece a desgrudar da panela (similar a brigadeiro)
2
Mas deixe cremoso (cerca de 10 minutos em fogo baixo)
3
Para o creme de chocolate, misture o creme de leite, o chocolate, açúcar e margarina e leve ao fogo mexendo sempre, cerca de 8 a 10 minutos, até que fique homogêneo e cremoso.
4
Para a montagem faça da seguinte maneira:
5
A primeira camada deve ser de biscoito triturados.
6
A segunda camada de creme de baunilha.
7
A terceira de camada deve ser de morangos picados.
8
A quarta camada deve ser novamente de biscoitos triturados.
9
A quinta e última camada será do creme de chocolate.
10
Você pode utilizar morangos inteiros e chocolate granulado para decoração.

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