Name: Bolo de Iogurte Simples
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pote de iogurte natural 150g; 4 ovos; 1/2 xícara de óleo (240ml); 1 colher (chá) de essência de baunilha; 1 e 1/2 xícara de açúcar; 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo; 1 colher (chá) de fermento em pó; Canela em pó (mais ou menos uma colher de sopa); Açúcar para untar a forma (mais ou menos uma colher de sopa)

Ingredientes (10 porções)

1 pote de iogurte natural 150g
4 ovos
1/2 xícara de óleo (240ml)
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
Canela em pó (mais ou menos uma colher de sopa)
Açúcar para untar a forma (mais ou menos uma colher de sopa)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Adicione no liquidificador, os ovos, o óleo, a essência de baunilha e o iogurte, bata bem e reserve.
2
Em uma vasilha coloque o açúcar a mistura reservada e adicione a farinha aos poucos mexendo sempre até que a massa fique homogênea.
3
Por fim, coloque o fermento em pó e misture até ficar homogêneo, mas não mexa muito.
4
Unte uma forma comum de furo no meio, com a mistura de canela em pó e açúcar.
5
Despeje a massa e coloque em forno em a 180º por cerca de 30 a 40 minutos.
6
Verifique com palito, se sair seco o bolo estará pronto. A textura é de bolo fofo.