1h 20min
Ingredientes (8 porções)
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7 ovos
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7 colheres (sopa) de açúcar
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10 colheres (sopa) de achocolatado
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3 colheres (sopa) de margarina
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3 colheres (sopa) de óleo
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1 colher (sopa) de fermento
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50 g de coco ralado
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50 g de chocolate granulado para decorar
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Manteiga e farinha de trigo para untar
Cobertura
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1 lata de leite condensado
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1/2 lata de leite
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5 colheres (sopa) de chocolate em pó
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1 colher (sopa) de margarina
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
No liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto o chocolate granulado, até obter uma massa homogênea.
- 2
Coloque em uma forma de pudim untada com manteiga e enfarinhada.
- 3
Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 1 hora.
- 4
Deixe esfriar.
- 5
Espalhe a cobertura e enfeite com o chocolate granulado.
- 6
Cobertura:
Coloque em uma panela todos os ingredientes.
- 7
Leve ao fogo alto, mexendo sempre.
- 8
Quando levantar fervura abaixe o fogo e mexa até o brigadeiro soltar do fundo da panela, por aproximadamente 7 minutos.
- 9
Desligue o forno e deixe esfriar.
- 10
Cubra o brigadeirão.







