Name: Brownie Fofinho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar demerara; 12 colheres de chocolate em pó 50% cacau; Sal a gosto; 4 ovos; 3 colheres de manteiga; 1 folha de papel manteiga

@ Isabelle Nathalie

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Por Isabelle Nathalie

Ingredientes (20 porções)

2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar demerara
12 colheres de chocolate em pó 50% cacau
Sal a gosto
4 ovos
3 colheres de manteiga
1 folha de papel manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Peneire a farinha de trigo e o chocolate em pó.
2
Coloque-os em um recipiente e acrescente o açúcar, o chocolate e o sal.
3
Bata os ovos com um garfo (ou outro utensílio) para que a gema e a clara fiquem homogêneas.
4
Agregue os ovos batidos ao recipiente com os ingredientes já colocados e adicione a manteiga.
5
Aqueça o forno em 320° por 10 minutos.
6
Unte a forma com papel manteiga.
7
Despeje todos os ingredientes na forma untada.
8
Depois dos 10 minutos aquecidos, coloque a massa para assar em 220° por 40 minutos.

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