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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo

  • 2 xícaras de açúcar demerara

  • 12 colheres de chocolate em pó 50% cacau

  • Sal a gosto

  • 4 ovos

  • 3 colheres de manteiga

  • 1 folha de papel manteiga

Modo de Preparo

  1. Peneire a farinha de trigo e o chocolate em pó.

  2. Coloque-os em um recipiente e acrescente o açúcar, o chocolate e o sal.

  3. Bata os ovos com um garfo (ou outro utensílio) para que a gema e a clara fiquem homogêneas.

  4. Agregue os ovos batidos ao recipiente com os ingredientes já colocados e adicione a manteiga.

  5. Aqueça o forno em 320° por 10 minutos.

  6. Unte a forma com papel manteiga.

  7. Despeje todos os ingredientes na forma untada.

  8. Depois dos 10 minutos aquecidos, coloque a massa para assar em 220° por 40 minutos.

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