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Sonho assado de doce de leite
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Sonho assado de doce de leite@ Raquel Alves de Souza
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Sonho assado de doce de leite
Sonho assado de doce de leite
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Por Michele Caroline

Ingredientes (8 porções)

Massa

  • leite3/4 xícara (chá) de leite
  • farinha de trigo2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • fermento biológico fresco30 g de fermento fresco
  • ovo1 ovo
  • gema de ovo2 gemas
  • manteiga2 colheres (sopa) de manteiga
  • sal3 pitadas de sal
  • açúcar2 colheres (sopa) de açúcar
  • essência de rumEssência de rum

Recheio

  • Doce de leite com nozes ou doce de leite com rum.
  • Pode ser usado leite condensado cozido.

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misturar todos os ingredientes da massa até obter o ponto de desgrudar tudo.

  2. 2

    Deixe a massa descansar por 30 minutos.

  3. 3

    Modele os sonhos e deixe descansar até dobrar de volume.

  4. 4

    Asse até dourar, a gosto.

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