Name: Torta Deliciosa de Milho da Karol
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 colheres (sopa) de margarina (ou 1 tablete e meio); 5 xícaras de farinha de trigo; 1/2 caixa de creme de leite; 1 lata de milho (sem a água da conserva); 1 lata de leite íntegral (mesma medida da lata de milho); 1/2 lata de água (mesma medida da lata de milho); 1 e 1/2 caixa de creme de leite (utilize 1 caixa inteira e o que sobrar da massa); 5 ovos; 1 colher de sopa cheia de maisena (amido de milho); 1/2 copo de requeijão; 1 pitada generosa de sal; 150 g de mussarela e parmesão ralados; 1 colher de chá cheia de fermento em pó

Ingredientes (6 porções)

Massa

6 colheres (sopa) de margarina (ou 1 tablete e meio)
5 xícaras de farinha de trigo
1/2 caixa de creme de leite

Recheio

1 lata de milho (sem a água da conserva)
1 lata de leite íntegral (mesma medida da lata de milho)
1/2 lata de água (mesma medida da lata de milho)
1 e 1/2 caixa de creme de leite (utilize 1 caixa inteira e o que sobrar da massa)
5 ovos
1 colher de sopa cheia de maisena (amido de milho)
1/2 copo de requeijão
1 pitada generosa de sal
150 g de mussarela e parmesão ralados
1 colher de chá cheia de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Massa:
em uma tigela grande mistura com a ponta dos dedos a farinha com a margarina até parecer uma farofa (se necessário acrescentar mais uma colher de margarina).
2
Acrescente o creme de leite e sove (amasse) a massa com as mãos.
3
Ela fica um pouco densa, porém fica lisa e homogênea.
4
Se utilizar margarina sem sal, lembre-se de acrescentar umas pitadas.
5
Deixe a massa descansaram na geladeira enquanto prepara o recheio.
6
É importante forrar a fôrma com a massa fria para aumentar a crocância!
7
Para o recheio: bata todos os ingredientes no liquidificador. A textura é líquida mesmo.
8
Forre a fôrma com a massa no fundo e nas laterais (preferencialmente forma de fundo falso). Em seguida despeje o conteúdo do recheio e salpique com o queijo ralado por cima.
9
Asse em forno de 230 graus já pré aquecido. Asse até dourar. Lembre-se de fazer o teste da faca, precisa sair limpa ao espetar. Geralmente leva 50 minutos para assar.