Name: Pavê Mesclado de Panettone
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 panettone de frutas de 500g; 1/2 lata de leite condensado; 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado); 1/2 lata de creme de leite; 2 colheres rasas de maizena; 1 gema; 1/2 lata de leite condensado; 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado); 1/2 lata de creme de leite; 2 colheres rasas de maizena; 5 colheres de achocolatado em pó

Ingredientes (8 porções)

1 panettone de frutas de 500g

Para o creme branco

1/2 lata de leite condensado
1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
1/2 lata de creme de leite
2 colheres rasas de maizena
1 gema

Para o creme escuro

1/2 lata de leite condensado
1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
1/2 lata de creme de leite
2 colheres rasas de maizena
5 colheres de achocolatado em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Utilize panelas separadas para fazer cada creme.
2
Misture os ingredientes em cada respectiva panela e leve ao fogo baixo sempre mexendo.
3
Muito cuidado, pois o creme pode grudar e queimar.
4
Retire do fogo quando o creme começar a engrossar.
5
Pique o panettone.
6
Numa travessa, adicione o creme branco no fundo, coloque o panettone picado sob o creme e vá fazendo camadas com os cremes até tampar o panettone picado.
7
Depois, salpique coco ralado ou chocolate granulado para enfeitar.
8
Coloque na geladeira por pelo menos 3 horas, ou se gostar do pavê firme, coloque no freezer.

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