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Pudim falso de leite condensado da Marta

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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1/2 l de leite integral
  • 2 pães franceses amanhecidos
  • 4 ovos inteiros
  • 1 xícara(chá) de açúcar

Para caramelizar:

  • 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo

  1. Caramelizar uma forma com buraco no meio. Reserve.
  2. No liquidificador, bater bem todos os ingredientes.
  3. Em seguida, despejar na forma reservada cobrindo com papel alumínio.
  4. Leve em banho - maria, durante o cozimento adicionar água quente, aos poucos, para não secar.
  5. Passar uma faca em volta para desenformar.

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