Name: Torta de morangos com chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 200 g de bolacha maizena; 400 g de chocolate ao leite; 3 latas de creme de leite (1 lata é para o creme); 50 ml de margarina derretida; 1 l de leite; 4 colheres de amido; 4 gemas; Essência de baunilha; 1 lata leite condensado; Morangos a gosto, reserve alguns para decoração

Ingredientes (12 porções)

200 g de bolacha maizena
400 g de chocolate ao leite
3 latas de creme de leite (1 lata é para o creme)
50 ml de margarina derretida
1 l de leite
4 colheres de amido
4 gemas
Essência de baunilha
1 lata leite condensado
Morangos a gosto, reserve alguns para decoração

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Passe a bolacha no procesador, até virar pó, misture a margarina até ficar uma farofa molhada.
2
Forre a forma de fundo falso, pressionando até que fique firme na forma, e leve para assar por 7 minutos.
3
Para o creme:
Misture o leite, o amido, o creme de leite, 1 lata leite condensado e a essência de baunillha, até virar um creme.
4
Reserve.
5
Coloque esse creme na massa de bolacha, junte morangos até cobrir todo o creme.
6
Derreta o chocolate e acrescente o creme de leite, até fazer o ganache, e junte por cima do morangos.
7
Leve para gelar por duas horas, decore com morangos, desenforme e sirva.