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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 100 g de coco ralado
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Bater as claras na batedeira, e depois bater também as gemas.
  2. Diminuir a velocidade da batedeira e colocar, aos poucos, o leite condensado.
  3. Por fim, adicionar o coco e o fermento. Misturar.
  4. Assar em forma de pudim untada e enfarinhada, até dourar, ou por aproximadamente 40 minutos.

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