Bolo de chocolate com iogurte

1. Bata as claras em neve com as 4 colheres de açúcar.
2. Reserve.
3. Bata as gemas com o iogurte e o açúcar.
4. Depois, juntar o chocolate e a farinha de trigo.
5. Bata até formar um creme homogêneo.
6. Depois, acrescente o fermento e as claras em neve.
7. Mexa delicadamente até misturar bem.
8. Untar a forma, assar em fogo médio por uns 40 minutos.

Cobertura:

1. Coloque um uma panela o creme de leite e o chocolate.
2. Quando começar a ferver desligar.
3. Fazer muitos furos com um palito na superfície do bolo, acrescentar o creme.