Ingredientes
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Modo de preparo
- 1
Leve a metade do açúcar ao fogo até ficar bem moreno.
- 2
Misture o leite com as gemas e a farinha, adicione ao açúcar, mexendo bem até engrossar.
- 3
Retire do fogo e reserve.
- 4
Junte o restante do açúcar com as claras batidas em neve e em seguida, o creme e a essência.
- 5
Depois de tudo bem misturado, coloque na forma e no freezer.
- 6
A cada 1 hora mexer e servir bem gelado.
