Name: Mousse de goiaba
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 5 goiabas vermelhas, médias bem maduras; 1 lata de leite condensado; 1 envelope de gelatina sem sabor; 3 claras em neve; 2 colheres sopa de açúcar

Mousse de goiaba

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@ Patricia

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Por GIZELE CRISTINA NUNES

Ingredientes (12 porções)

5 goiabas vermelhas, médias bem maduras
1 lata de leite condensado
1 envelope de gelatina sem sabor
3 claras em neve
2 colheres sopa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Descasque as goiabas e retire as sementes.
2
Misture a gelatina em 6 colheres sopa de água fria.
3
Leve em fogo banho - maria, até dissolver bem.
4
Bata as goiabas no liquidificador com o leite condensado e a gelatina dissolvida.
5
Bata as claras em neve com o açúcar e misture-o levemente ao creme.
6
Sirva gelado.